Ceci n’est pas un cannelé
René Magritte nous l’a appris avec son fameux tableau, les images peuvent être trompeuses. Ce ne sont donc pas vraiment des cannelés, ou pas de simples cannelés, que préparent Hélène Le Gall depuis son atelier, dans le bourg de Saint-Lumine-de-Clisson. Ce sont de véritables gourmandises au cœur desquelles se lovent la fondance des marmelades et les convictions de la pâtissière.
