Il y a quelques semaines nous avons passé une journée avec Marine Cessou, créatrice d’Avinoe, cabinet conseil en oenotourisme. En compagnie de cette spécialiste, nous avons dédié notre « insta-rencontre » à l’oenotourisme, of course ! Nous avons visité trois domaines qui ont fait du tourisme une vraie valeur ajoutée. Petit récit jumelé de nos découvertes, à lire en perspective sur nos blogs respectifs ! Le récit de Marine, avec son regard affûté, est passionnant !

L’ « oenodynamisme » personnifié

Philippe, avec sa fille Violette, nous a reçues au cœur de son domaine, à Thouaré-sur-Loire… là où les vignes commencent à céder leur place à d’autres paysages. Pourtant, il a développé là un véritable lieu de vie, assez unique en son genre, dédié à la découverte du vin, celui certes des Coteaux de la Loire mais aussi celui de Sèvre et Maine. Car c’est bien sur la rive opposée, sur le terroir d’en face, que, depuis 1947, la famille Marchais a ses racines, du côté du Loroux-Bottereau, au pied du Moulin du Pé.